キーストンクラブ東京では、
日本酒「獺祭」各種取り揃えております!この機会にぜひご賞味ください。

※表示価格は税抜きです。
○獺祭 磨き その先へ     DASSAI Beyond

ボトル 720ml ・・・・・・・・・・・・・・・ \48,000

美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻。獺祭が日本酒の未来へ向かうお酒です。
○獺祭 純米大吟醸 磨き 2割3分 遠心分離     DASSAI 23 Centrifugation

ボトル 720ml ・・・・・・・・・・・・・・・ \16,000

遠心分離の美点「いやなところが何もない酒質」に、通常の搾り方のパンチある酒質を加え、洗練された華やかさと繊細さに厚みを表したお酒です。
○獺祭 純米大吟醸 磨き 2割3分     DASSAI 23

グラス  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  \1,800
ボトル 720ml ・・・・・・・・・・・・・・・ \12,000

極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 果実というより花のような甘い香り。
ハチミツの様な甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながら、いつまでも長く残る余韻。
○獺祭 純米大吟醸 磨き 3割9分 遠心分離     DASSAI 39 Centrifugation

グラス  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \1,200
ボトル 720ml ・・・・・・・・・・・・・・・ \8,500

無加圧状態で、もろみから酒を分離することで、 純米大吟醸本来の香りとふくらみを表現。通常のしぼりを行った商品と比べると、
その酒質の違いに驚かされます。
○獺祭 純米大吟醸 発泡にごり酒 50     DASSAI Nigori 50

ボトル 360ml ・・・・・・・・・・・・・・・ \2,800

祝事や乾杯に最適なまさに日本酒のシャンパン。にごり酒だからこその山田錦の米の甘み。そして瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。 
鮮やかな味のあるお酒です。揚物料理との相性が抜群で、特に鶏の唐揚げにお勧めです。
○獺祭 純米大吟醸 発泡にごり酒 50     DASSAI 50

グラス ・・・・・・・・・・・・・・・  \900

山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。新鮮な味とやわらかで繊細な香りが絶妙なバランスを保ちます。特にローストビーフなどにお勧めです。
○獺祭 焼酎     DASSAI Shochu

グラス  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \1,000
ボトル 720ml ・・・・・・・・・・・・・・・ \8,500

アルコール度数30度。市場にはほとんど出てこない、シークレット&超レアな逸品です。この機会にぜひ、お試しください。

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